Дорогие, друзья!
Заказы принимаются on-line круглосуточно.
Менеджеры принимают заказы и консультируют с 10:00 до 17:00
Если Вам не ответили на звонок - напишите, пожалуйста, смс :"хочу сделать заказ" и Вам перезвонят в ближайшее время.

Преимущества амаранта. Часть 1.

Часть 1. Преимущества амарантовых продуктов для вашего здоровья (24.06.16)
ЩИРИЦЯОдно из самых уникальных преимуществ амаранта для здоровья – является его способность восстанавливать поврежденные клетки или способствовать их замене новыми — здоровыми.

Это способность амаранта действительно уникальна и не до конца пока изучена, несмотря на тысячелетний опыт употребления его в пищу.

Уже в 60–е годы американские ученые пытались определить важность и полезность амаранта и найти причину его положительного воздействия на организм. Преимущество  получило вещество – сквален, но не один сквален ценен в амаранте. Самая высокая концентрация белка, витамины и микроэлементы в высоких уровнях содержания – это все в комплексе дает амаранту доказанные целебные свойства. В данном фантастическом растении можно для оздоровления использовать любую его часть и любой продукт из амаранта принесет пользу Вашему здоровью.

Некоторые из самых уникальных преимуществ амаранта для здоровья включают его способность стимулировать восстановление клеток, уменьшать воспаление, предотвращать развитие некоторых хронических заболеваний, повышать прочность кости, понижать кровяное давление, улучшать иммунную систему, уменьшать проявление варикозного расширения вен, поддерживать здоровье волос, и облегчать усилия по снижению веса.

Амарант

харьковский 1Хотя многие сорта амаранта считаются сорняком, есть некоторые разновидности в его роду, которые культивируются, как виды для продовольственного зерна, а также с целью получения лечебного масла. Только один из сортов амаранта является лечебным и внесен именно с такой характеристикой в реестр растений Украины в 2001 году, благодаря своим уникальным свойствам. Этот сорт называется Харьковский–1. Это растение высотой до 160 см. Стебель и листья зеленые, соцветие белое компактное длиной до 60 см. Семена белые или бежевые. Масса 1000 семян составляет  0,65 г. Содержание масла до 8%.

Согласно результатам проверки лечебных свойств в институте проблем эндокринной патологии имени В. Я. Данилевского,  масло семян амаранта сорта Харковський-1 рекомендовано для дальнейшего изучения в медицинских заведениях с целью возможности его применения для профилактики и лечения сахарного диабета 2 типа и язвы желудка.

Ценность амарантового масла состоит в том, что оно содержит сквален, который в соединении с токофероломполиненасыщенными жирными кислотами и каротиноидами регулирует  липидный обмен, осуществляет мембраностабилизирующее, противовоспалительное и анальгезирующее действие, стимулирует грануляцию и эпителизацию тканей. Установлен его положительный эффект по отношению к профилактике инсулинорезистентности и онкологии.

На сегодняшний день в Украине открыты огромные перспективы выращивания амаранта в качестве и зерновой и масляной культуры. Семена амаранта (семенамука и шрот)содержат до 18% белка. Белок амаранта имеет высокую пищевую ценность и оценивается в 75-80 баллов, в то время как белок коровьего молока – 72, пшеницы – 57, кукурузы – 44, сои– 68 баллов.Screenshot_15

Это, безусловно, самый известный аспект амаранта, что делает его таким ценным источником пищи среди многих культур. Высокое содержание белка означает, что организм может использовать большое количество разных аминокислот, входящих в состав белка амаранта. Белок необходим для роста и создания новых клеток и тканей, а также для более насущных потребностей в энергии и метаболической функциональности. Семена амаранта содержат более высокую концентрацию белка, чем практически любое другое зерно на рынке. Даже листья амаранта содержат полезные белки!

И листья, и семена амаранта являются ценными с точки зрения здоровья человека. Что именно выбрать в употребление из частей  амаранта – листья, соцветия, семена, муку или масло — зависит от того, какую именно выгоду для здоровья Вы ищите. Корень амаранта, также потребляется как корнеплод и имеет богатую смесь минералов и питательных веществ.

Учитывая универсальность и высокую концентрацию антиоксидантов, амарант является одним из самых ценных продуктов для здоровья. Теперь давайте более детально взглянем на многие преимущества амаранта в разрезе различных систем организма и составных частей уникального растения амаранта.

Сейчас лето и период роста и развития амаранта.

Health-Beneifts-of-Amaranth-for-babies-e1420552642121Можно прямо сейчас использовать свежие зеленые листья амаранта или его заготовки в виде засушенных листьев и соцветий (амарантовый чай).

Поделитесь информацией с Вашими друзьями:

 

Читайте в следующей статье: 

Часть 2. Польза для здоровья листьев и соцветий амаранта.



2015-2017 © amarant.club - Все права защищены. Карта сайта. Разработка сайта на заказ: Магазин сайтов.